Ciambella al cioccolato

Questa non è una delle mie torte preferite ma tuttavia ha sempre un suo fascino per via del cioccolato fondente fuso che la rende "massiccia" e "nutriente".

200g farina 00
250g cioccolato fondente fuso
100g burro
100g zucchero
100g latte
4 uova
1 lievito per dolci
1 pizzico di sale
caffe liquido, liquore o cannella nel caso si voglia aromatizzare

Fondere insieme il cioccolato ed il burro.
Iniziare a mescolare aggiungendo zucchero e latte.
Aggiungere successivamente prima le uova e poi la farina.
Aggiungere un pizzico di sale.
Inserire infine il lievito e l'eventuale ingrediente per aromatizzare.

Cuocere a 180-200 gradi per circa 25 minuti.