Ravioli di zucca al ragu di verdure (alla Robi)

Premesso che i ravioli li comprate al pastificio passiamo alla ricetta del ragu di verdure.

2 Zucchine
2 Carote
1/4 cipolla
Prezzemolo
Olio, sale e pepe.

Tagliate le zucchine e le carote a piccoli cubetti e saltate in padella con la cipolla evitando di farle bruciare troppo.
Condite con sale, pepe e prezzemolo.
Cuocere i ravioli a parte e servire con il ragu di verdure.