Lasagne al forno

Penso che le lasagne possano rientrare tra le ricette fondamentali della cucina. Buone e gustose richiedono solo un pò di pazienza per preparare tutto l'occorrente. Questa è la mia variante con ragu di carne e pisellli.


1 confezione di lasagne (250g)
Ragu di carne (vedi la ricetta)
Besciamella (vedi la ricetta)
Grana grattugiato

Preparate la teglia mettendo un mestolo di besciamella e 3 di ragu quindi coprite con un primo strato di lasagne.
Ripetete l'operazione fino ad ottenere 4 strati o comunque fino ad esaurire la confezione di lasagne.
Coprite la superficie con abbondante grana grattugiato.
Cuocete in forno a 220 gradi per 20-25 minuti circa.
Prima di servire, lasciare raffreddare per almeno 10-15 minuti.