200g ricotta
150g zucchero
1 uovo
Cannella
Rhum o Strega
Frullare insieme gli ingredienti per ottenere un impasto omogeneo e stendere sulla crostata al posto della marmellata.
Per l'impasto della frolla Vedi crostata.
Per rendere ancora più interessante il nostro dolce, suggerisco di aggiungere pezzetti di cioccolato fondente mentre ancora è calda.
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