Tranci di salmone in salsa teriaky

Questo piatto appartiene al filone delle contaminazioni etniche. Molto facile da preparare, risulta veramente buono e sfizioso.

Tranci di salmone fresco
Salsa Teriaky
Sale
Dragoncello
Semi di sesamo

Cuocere il salmone in abbondante acqua condita con il brodo granulare per circa 15-20 minuti.
Una volta cotto, togliere via la pelle e saltarlo in padella con la salsa teriaky, sale e il dragoncello.
Lasciar cuocere fin quando la salsa non evapora in parte e i tranci non si colorano di un bel rosso-marrone.
Aggiungere per ultimo i semi di sesamo.