Peperoni al forno in agrodolce

La foto non è molto invitante ma quello che conta è il risultato finale e il sapore.

2 peperoni rossi o gialli
Sale
Olio e.v.o. q.b.
Pan grattato q.b.

Lavate e pulite i peperoni quindi tagliateli e strisce grosso, diciamo in quattro o sei pezzi.
Disponete i peperoni in una teglia e aggiungete sale, pan grattato e olio.
Cuocete in forno a 180 gradi per circa 15-20 minuti.