Pesce spada alla griglia

Questa ricetta non ha niente di difficile, basta solo trovare pesce fresco, limone profumato e menta appena raccolta: tutti ingredienti sempre disponibili durante le mie vacanze a casa a Siracusa.

2 fette di pesce spada
Sale
Olio e.v.o.
Menta fresca
Limone

Cuocete il pesce alla griglia avendo cura di non farlo bruciacchiare troppo.
Condite ancora caldo con olio, limone e menta.
Servire caldo.